Ardahanlı kadın üreticiler, Afyon'da Gastronomi Festivaline katılacak

Süte Değer Katan Kadın Kooperatifi,  bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Afyon Gastronomi Festivali'nde Ardahan'ı temsil etmek üzere davet edildi. Festival, 27-29 Eylül 2024 tarihlerinde Afyonkarahisar’da gerçekleştirilecek.

Ardahan Valiliği ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün destekleriyle festival için hazırlık yapan kooperatif üyeleri, festival öncesinde Afyonkarahisar’da uzman aşçılardan Yöresel Sunum Teknikleri eğitimi aldı. Eğitim, Tarım Bakanlığı’nın katkılarıyla sağlandı ve kooperatif üyeleri, Ardahan’ın yöresel ürünlerini yeni tatlar ve sunum teknikleri ile zenginleştirmeyi hedefliyor.

Süte Değer Katan Kadın Kooperatifi Başkanı Selva Çapan Aydın, ardahan Valisi Hayrettin Çiçek ve İl Tarım Müdürü Muhammet Fatih Cineviz’e desteklerinden dolayı teşekkür etti. Çapan, "Afyonkarahisar’da aldığımız eğitimler, yöresel ürünlerimizi nasıl daha iyi değerlendirebileceğimiz konusunda bize önemli bilgiler sundu. Özellikle Ardahan’ın kaşar peynirinden çıtır peynir topları yapmayı öğrendik. Bu tecrübeleri, kış aylarında düzenleyeceğimiz eğitimlerde tüm kadın üreticilerimizle paylaşacağız. Gastronomi festivalinde ilimizi gururla temsil edeceğiz," dedi.

ÖMER TURAN